CASOS DE INSPIRACIÓN:

Encontrar inspiración para tus posts. 7 maneras de conseguirlo

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1. Gastón Acurio, el chef que regala sus recetas.

Gastón Acurio es un chef peruano, más conocido en el mundo por compartir sus recetas, pues el vio  que su éxito estaría en darse a conocer y no en mostrarse como un rival para otros chefs, al contrario el quiso compartir sus recetas para hacer más famosa la comida peruana, pues ha montado 37 restaurantes en 11 países.

Pero lograr todo esto no fue nada fácil, pues Acurio encontró trabas en sus sueños de ser chef, entre ellas no recibir un primer apoyo o aprobación por su familia y los problemas económicos.

Este gran chef nació en una familia con recursos económicos. Su padre era un ingeniero que había trabajado toda su vida en la política y tenía intenciones de que su hijo fuera como el, pero Gastón nunca se interesó por la política, incluso desde muy niño mostró sus intereses por la gastronomía, mientras a su padre no le agradaba mucho esto.

Cuando inicio su vida universitaria, en la Universidad Católica, en la carrera de derecho, Gastón descubrió que esta no sería su pasión y empezó a reprobar materias hasta que finalmente fue expulsado de la universidad. Después de esto, Gastón quiso reivindicarse estudiando en la Universidad Complutense de Madrid, pero sentía que la gastronomía le seguía llamando así que sin dudarlo se cambio a la Escuela de Hotelería de Madrid donde  estudió sin decirle a sus padres hasta que finalmente se graduó como cocinero así que inevitablemente logró el apoyo de sus padres.

Acurio entro a Le Cordon Bleu de Paris, estudiaba y trabajaba simultáneamente, con todo su esfuerzo y así logro ser jefe de cocina a los 23 años. Estudiando conoció a su esposa Astrid con quien decidió regresar a Perú; ella estaba embarazada y no tenían dinero pero aun en medio de esto Gastón quiso abrir una sede de Le Cordon Bleu en Lima y montar su primer restaurante pero inicialmente no se dedicaría a comida peruana, sino comida francesa.

Gaston empezó pidiendo dinero a sus familiares, quienes no creían en el pensando que lo que hacían era una obra de caridad.

Gaston y su esposa Astird trabajaban en su restaurante de lunes a sábado, tuvieron éxito con su comida francesa y con el tiempo experimentaron un nuevo tipo de cocina así que aprovechando la gran variedad de ingredientes que le brindaba Perú, viajó por todo Perú, generando todas sus ideas de innovación causando un movimiento gastronómico, buscando que entre todos los chefs se apoyaran.

Acurio reconoce que fracaso muchas veces, incluso trato de hacerle competencia McDonald´s pero al final no lo logró, el seguía intentado y no se dio por vencido y es por esto que hoy es tan reconocido, nunca perdió su espíritu de creación e innovación y amor por la gastronomía de su país.

Gastón Acurio estrenará en setiembre "La receta de Gastón" por RPP Noticias  | RPP Noticias

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2. Jordi Muñoz:


3D Robotics: El mexicano que puso los drones al alcance de todos | Sociedad  | EL PAÍS

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Jordi Muños un mexicano que a partir de su motivación relacionada al mundo de la tecnología se convirtió a los 23 años en el presidente de 3D Robotics una compañía dedicada a la elaboración de drones comerciales.

 A pesar de no ser una persona sobresaliente en la escuela y como el mismo lo dijo diagnosticado con un trastorno de déficit de atención con hiperactividad, logró triunfar con su creatividad y esa capacidad de solucionar problemas de forma extremadamente casera con lo que tuviera a la mano, y con conocimientos netamente empíricos porque si hacemos un recuento su mundo por la academia no fue bueno pues nunca terminó sus estudios universitarios, impresionar a Chris Anderson ex director de la revista Wired.

Fue cuanto al joven Jordi, una vez instalado en los Estados Unidos sin documentación, sin trabajo y al cuidado de su hijo, público su solución casera a una problemática planteada por el mismo Anderson en su blog, de forma que a Chris le llamó la atención la energía, la pasión que irradiaba ante temas de tecnología, la creatividad y el empuje para investigar e inventar que Jordi tenía.

Así fue que juntos emprendieron en el camino de la tecnología y la creación de drones, siempre fieles a la creencia en la innovación de fuentes abiertas, lo cual les valió para alcanzar el éxito para en el 2012 fundar 3d Robotics, una compañía que solo protege la marca ya que el resto lo divulga en las fuentes abiertas y así aprovechar el talento de los aficionados a la tecnología en todo el mundo, logrando tener gente muy talentosa que aporten de forma significativa a la compañía, de igual manera también despertar e inculcar el desarrollo de las motivaciones personales de cada uno de sus empleados para así generar cambios positivos en la vida de estos, que se sientan felices, orgullosos y satisfechos con lo que hacen y lo puedan expresar de la mejor manera en la construcción de dones comerciales.

  


3. Alfredo Zolezzi


Aunque para algunas personas no fue de gran importancia, el invento  de Zolezzi significó la esperanza de miles de personas que no tenían ni tienen acceso al agua potable.

Este chileno  diseñó un revolucionario purificador que elimina las bacterias convirtiendo el agua en plasma , el cuarto estado de la materia .No existen registros anteriores donde se haya transformado agua contaminada en plasma convirtiéndola en agua potable, este el dispositivo acelera el agua , le aplica una descarga eléctrica y destruye todos los virus y bacterias. El resultado puede ser un agua más pura que la que sale del grifo. Antes de exportar su creación al mundo, Zolezzi probó con varias familias del asentamiento San José de cerrillos, un precario barrio de Santiago de Chile donde no había agua potable corriente. Cuando estaban sin purificador tenían muchos problemas de salud sobre todo, pero al final de año gracias al purificador, se iban a beneficiar unas 10.000 familias de Haití, Bolivia, Ghana y Chile 


Además, también señaló que el experimento pide muy poca energía e infraestructura, puesto que está diseñado para ser usado en áreas remotas y pobres. Aunque Zolezzi deja claro que pretende ganar dinero con su descubrimiento, su objetivo hasta el momento es crear una alianza junto a grandes entidades que garantice que la tecnología llegue a los más necesitados.


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INNOVACIONES QUE CAMBIARON EL MUNDO:

1. El Iphone:

esta es la historia y evolución del iphone in3d80285 - infobelge.com
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El IPhone de Steve Jobs que sin duda alguna represento un cambio en la historia, por la forma en como nos comunicamos y las sin fin de cosas que podemos hacer con la implementación de la idea de un teléfono inteligente. Todo IPhone o teléfono inteligente se compone de doce tecnologías que resultan además de importantes indispensables en el buen y completo funcionamiento de los mismos, estas tecnologías se pueden dividir en dos grandes ejes, parte del hardware constituido por diminutos microprocesadores, chips de memoria, discos duros de estado sólido, pantallas de cristal líquido y baterías de litio,  y por su parte, el software constituido por la transformada rápida de Fourier, internet, lenguajes de programación HTTP y HTML para pasar de un internet difícil de utilizar a algo más accesible, red de cobertura, sistema de posicionamiento global o GPS, pantalla táctil y Siri o asistente de inteligencia artificial. ¿Pero y que fue eso que llevo al IPhone de Jobs a ser una innovación? La respuesta se fundamenta en que a pesar de que Jobs y su grupo de colaboradores no fueron los creadores directos de ninguna de estas tecnologías mencionadas anteriormente, si no que estas se deben en gran parte a la inversión de los gobiernos en especial el norteamericano para el desarrollo de aspectos militares, fueron él y su grupo los que si unieron y consolidaron estas tecnologías en un solo dispositivo de forma perfecta, creando algo único y hermoso, revolucionario para esa época del 2007 en donde salió por primera vez a la venta, logrando Jobs y su grupo introducir su teléfono inteligente en el mercado para que este pudiera llegar a todas las personas, que estas pudieran hacer uso de dicha tecnología, de forma que  representara un beneficio para Apple en la generación de ventas y grandes utilidades. 

 


2. El ascensor:


Primer ascensor de uso comercial - Historia---> Primer ascensor de uso comercial

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El ascensor es considerado uno de los inventos más influyentes de la humanidad, puesto que a partir de la creación de este se cambió la manera de transportar las personas y cosas dentro de una estructura, de esta manera el ascensor podría definirse como una caja elevadora que sirve para transportar a las personas, mercancías o animales de un piso a otro.


La primera referencia de un ascensor dice que Arquímedes había construido el primer elevador, algunas fuentes mencionan que este prototipo de ascensor estaba compuesto de cabinas sostenidas con cuerdas de cáñamo y accionadas por hombres o animales, esto dependiendo del peso. También se cree que este tipo de ascensores estaban ubicados en Egipto.


La idea del ascensor que conocemos nace en 1823 con Burton y Hormer, que en medio de experimentos idearon una forma de elevar un grupo de personas a cierta altura dentro de una caja que llamaron cuarto ascendente. Tras la iniciativa de ellos, otro físico que buscaba complementar o estudiar esa idea fue Elisha Otis, quien diseño los frenos de emergencia para los ascensores, algo que  es fundamental para el funcionamiento de estos y que sin esto no hubiera dado sus frutos pues el primer boceto estaba hecho sin metodología alguna.


A raíz de estos bocetos tras el pasar de los años se han ido mejorando los ascensores con el fin de brindar seguridad y practicidad al momento de usarlos; algunos elementos que constituyen el ascensor de carácter importante son el motor, des multiplicador , final de correa, la cabina que es el elemento básico del sistema de ascensor está formada por dos partes: el bastidor o chasis y la caja o cabina, o por una cabina auto portante., también está el paracaídas que es  un sistema de palancas cuyo movimiento acciona unas cuñas o rodillos que se encuentran en una caja junto a las guías .


Otro factor que hace que los ascensores sean seguros y son de carácter obligatorio son el mantenimiento de diferentes coberturas de estas, tales como la estándar, semi riesgo y todo riesgo. El mantenimiento más común o más concurrente y que es de carácter obligatorio para todo tipo de ascensor es el estándar, que este abarca 5 puntos fundamentales: Revisiones rutinarias, reparación de averías que se hayan producido y se reponen las piezas desgastada, tareas de limpieza, lubricación y engrase de las distintas piezas del elevador, inspecciones a medida que corresponda y modificaciones que la ley obligue a introducir.


Tomada de: https://es.wikipedia.org/wiki/Ascensor#/media/Archivo:Feature_elevators.svg


3.El plastico


El primer plastico creado en el mundo es conocido como Baquelita. Este fue creado por Leo Baekeland, quién comenzó experimentando con formaldehído y fenol, aproximandamente en 1907.

Esta es la baquelita:

La Baquelita, el gran plastico del pasado I.C - Ciencia... en Taringa!
Tomada de:https://sc02.alicdn.com/kf/HTB1IRRiRpXXXXb1XVXXq6xXFXXXU/Phenolic-Board-Kraft-Paper-Resin-Bakelite-Sheet.jpg


Este fue un invento que ha impactado a gran escala al mundo, pues si nos damos cuenta casi todo lo que nos rodeo está hecho de plástico, o por lo menos algunas de las partes, incluso en sus primeros años mas de 102 elementos fueron hechos de plástico.

El plástico fue bautizado como "el material de los mil usos" , pues teléfonos, radios, pistolas y hasta cafeteras tenia se fabricaban con plástico.


Definición de baquelita - Qué es, Significado y Concepto --->primer telefono de baquelita
Tomadade:https://www.google.com/urlsa=i&url=https%3A%2F%2Fdefinicion.de%2Fbaquelita%2F&psig=AOvVaw0XKK_VIhXjb5AiV3wLY7UM&ust=1599671594457000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCODC_KaH2usCFQAAAAAdAAAAABAJ





Hoy en día podemos ver autos de plástico que son mas ligeros y por ende menos contaminantes.

Pero no todo es color de rosas, pues el plástico requiere la producción del 8% del petroleo, ademas de ser un gran contaminante por su lentísima descomposición, y aparte de todo hasta ahora se esta desarrollando una cultura de reciclaje. Se cree que en 2050, la totalidad del plástico en el mar, será más pesado que todos los peces que en el habitan.

El plástico es un símbolo de como una innovación puede cambiar completamente al mundo y su comportamiento, como en la mayoría de las cosas, hay ventajas y desventajas, el punto esta en que nosotros mismos seamos quienes disminuyan la probabilidad de riesgo y daño al medio ambiente, mejorando nuestra cultura por el reciclaje.















Referencias:

  • Tim Harford. (2018). Cincuenta innovaciones que han cambiado el mundo. España: Editorial Conecta.



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